A coté de nos bières régulières, nous souhaitons proposer et partager avec vous de nouvelles recettes. Si vous les aimez, elles rejoindront peut-être notre gamme de bières régulières !
Beside our regular beers, we wish to propose and share with you new recipes. If you like them, they may join our range of regular beers!
Hoppy eXperience #001
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy Imperial Sour
classification: Triple blond, Sour Ale
ALC: 8,5%, IBU: 67, EBC: 7
1ère variante de la Hoppy Imperial conférant à cette bière une belle touche acidulée et citronnée
1st variant of the Hoppy Imperial giving this beer a nice sour and citrus touch
Hoppy eXperience #002
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy Imperial Sour2
classification: Sour Ale
ALC: 8,5%, IBU: 67, EBC: 7
2eme variante de la Hoppy Imperial conférant à cette bière une belle touche acidulée et légèrement citronnée. Version plus maltée que l’ eXperience #001
2nd variant of the Hoppy Imperial giving this beer a nice sour and light citrus touch. More malty than the eXperience #001
Hoppy eXperience #003
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy RIS
classification: Russian Imperial Stout
ALC: 9%, IBU: 98 , EBC: 126
Bière de style « Russin Imperial Stout » brassée avec 3 poivres: poivre noir, poivre Sichuan, graines de Paradis (Maniguette)
Russian Imperial stout with 3 peppers: black pepper, Sichuan pepper, grains of paradise
Hoppy eXperience #004
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy Woody RIS
classification: Russian Imperial Stout
ALC: 9%, IBU: 98 , EBC: 126
Variante de la Hoppy eXperience #003; Bière de style « Russin Imperial Stout » brassée avec 3 poivres: poivre noir, poivre Sichuan, graines de Paradis (Maniguette) et vieille avec des copeaux grillés de Chêne Français
Variant of Hoppy eXperience #003; Russian Imperial stout with 3 peppers: black pepper, Sichuan pepper, grains of paradise and aged with roasted French oak chips
Hoppy eXperience #005
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy Bretty Ale
classification: Pale Ale
ALC: 6%, IBU: 36 , EBC: 17
Pale Ale aromatique; brassé avec des écorces d’orange et dry hopping Cluster
Aromatic Pale Ale; brewed with orange peels and dry hopped with
Cluster.
Hoppy eXperience #006
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy Pepper Stout
classification: Stout
ALC: 7%, IBU: 98 , EBC: 126
Stout brassé avec du poivre noir
Stout brewed with black pepper
Hoppy eXperience #007
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy Sour des Dieux
classification: Sour Quad
ALC: 12%, IBU: 34 , EBC: 120
1ère variante “Sour” de la Hoppy XII Des Dieux .
Sour variant of the Hoppy XII Des Dieux giving this beer a demoniac taste.
Hoppy eXperience #008
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy Sour des Dieux Cacao
classification: Sour Quad
ALC: 12%, IBU: 34 , EBC: 120
2e Variante “Sour” de la Hoppy XII Des Dieux, vieille avec des
coques de Cacao.
2nd sour variant of our Hoppy XII des Dieux; aged with Cocoa
husks.
Hoppy eXperience #009
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy Sour des Dieux Sherry
classification: Sour Quad
ALC: 9%, IBU: 34 , EBC: 120
3e Variante “Sour” de la Hoppy XII Des Dieux, vieille avec des
copeaux de Chêne Sherry.
3rd sour variant of our Hoppy XII des Dieux; aged with Sherry
Oak chips.
Hoppy eXperience #010
Nom provisoire – Provisional name: Hoppy Sour des Dieux Frenchy
classification: Sour Quad
ALC: 12%, IBU: 34 , EBC: 120
4e Variante “Sour” de la Hoppy XII Des Dieux, vieille avec des
copeaux grillés de Chêne Français.
4th sour variant of our Hoppy XII des Dieux; aged with Heavy
toasted French Oak chips.
BRASSERIE HOPPY 